#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীসাধের লাউ বানাইলো মোরে বৈরাগী

#লাঞ্চ রেসিপি

#passion

#passion

#GRঘন্ট বাঙালিদের একটি অতি ঘরোয়া রান্না। ঠাকুমার ঘন্ট রান্না ছিল একটা আর্ট ।মা, কাকিমা শিখেছেন তারপর উনাদের কাছে আমরা পেয়েছি। ঘন্ট খেতে পছন্দ করি, বাড়ির অন্যান্য সদস্যরাও খুব পছন্দ করে। আজ বানিয়েছি লাউয়ের ঘন্ট।

#cookforcookpadএটি একটি পুরনো দিনের ঠাকুর বাড়ির রান্না। খুব সুস্বাদু একটি পদ।

#goldenapron3

#GA4#week21এ সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি লাউ বেছে নিয়ে নিরামিষ দিনে খাওয়ার মতো এই লাউয়ের ঘন্ট রাঁধলাম।

#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথালাউ আমাদের পেট ঠান্ডা করে।আর এই রান্নাটা আমার শাশুরির কাছে শেখা। খেতে খুবই ভালো , আর এটি দুপুরে গরম ভাতের পাতে দারুন লাগে।

#homely

#kitchenalbelaলাউ সবজি টা আমার এমনিতেই প্রিয় কারণ এটা দিয়ে আমরা মিষ্টি হোক বা নোনতা যেকোনো রকম রেসিপি বানাতে পারি। বিভিন্ন দেশি-বিদেশি রান্না চেষ্টা করতে করতে আমরা অনেকেই হয়ত ওই পুরনো দিনের রান্না গুলোকে ভুলে যেতে বসেছি। তাই আজকে আমি আমার প্রিয় রেসিপির মধ্যে মুগ ডাল ও বড়ি দিয়ে লাউ ঘন্ট টাকেই বেছে নিয়েছি।

#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ বেছে নিয়ে, বড়ি দিয়ে লাউ ঘন্ট রান্না করেছি।

#FF2

#GA4#WEEK21

#হলুদ রেসিপি

এটি একটি পুরনো দিনের সাবেকী রান্না ।মা, ঠাকুরমার হেঁশেলেএই পদটি হয়ে থাকত

#ঠাকুরবাড়ির২০২১বাঙালির রান্নাঘর চিরকালই কম বেশি ঠাকুরবাড়ির হেঁসেল দ্বারা অনুপ্রাণিত। ঠাকুরবাড়ির খাওয়াদাওয়া আমাদের কাছে সবসময়ই একাধারে খুব সাবেকি আবার খুব যুগোপযোগীও।বাঙালি রান্নার মধ্যে আপামর বাঙালির অন্যতম প্রিয় একটি পদ হলো সুক্তো বা সুক্তানি। অনেকরকমের সবজি সহকারে সুক্তো রাঁধা যায়। অনবদ্য হয় সেটি। কিন্তু আজ আমি সুক্তোর রেসিপিটি দিলাম সেটি শুধু মাত্র লাউ আর করলা দিয়েই বানানো হয়। কিন্তু স্বাদে ও গন্ধে এটিও অসাধারণ। অবশ্যই বানিয়ে দেখতে পারেন।

খুব সুস্বাদু খুব সাধারন কিন্তু খুব জনপ্রিয় একটি রেসিপি

#আমিরান্নাভালবাসি

#homechef.friends#gharoarecipeপ্রত‍্যেক দিন আমরা যে সব ঘরোয়া রান্না করে থাকি, সেগুলো অতি সাধারণ হলেও স্বাদে এবং গুণগত মানে সেরা।

#ডালশানআমি বানিয়েছি লাউ দিয়ে মুশুড়ি ডাল, যাতে আছে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন এবং লাউ লিভার ও হার্ট কে ভালো রাখে,,ওজন কমাতে সাহায্য করে।।

#লাঞ্চ রেসিপি

#homechef.friends#gharoarecipe