Pancito de queso🧀

Mait é
Mait é @justmait
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Ingredientes

2hs
20 pancitos
  1. 450 grmsharina 0000
  2. 75 grmsgrasa vacuna
  3. 10 gramoslevadura seca
  4. 15 grmssal
  5. Queso tipo sardo a gusto

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Poner en un bowl la levadura, un poquito de agua y harina. Hasta que se haga una esponja.

  2. 2

    Una vez que se hizo la esponja se lo agregas a la harina.

  3. 3

    Empezas a amasar y le incorporas la grasa derretida, la sal y el queso rallado.

  4. 4

    Amasar hasta obtener una masa suave, dejar reposar fuera de la heladera 40 minutos.

  5. 5

    Luego hacer bollitos de 35 gramos, estirar y enrollar, o podes darle la forma que quieras.

  6. 6

    Dejar leudar 20 minutos más.

  7. 7

    Cocinar en un horno hasta que dore precalentado a aprox 200°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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