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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 bolsanachos
  2. Queso para derretir (rallado o en lonchas) yo he usado ambos
  3. 1/2cebolla grande
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento naranja
  6. 350 grcarne picada
  7. 1 latapequeña de tomate triturado
  8. Zumo de 1/2 limón pequeño
  9. Especias
  10. Ajo en polvo
  11. Comino
  12. Albahaca
  13. Perejil
  14. Orégano
  15. Curry
  16. Especias pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos los nachos en una bandeja de cristal para horno, y le añadimos la mitad del queso por encima. Lo ponemos al horno durante 5 minutos (arriba solo)

  2. 2

    Mientras tanto, preparamos la carne en una sartén, con las especias, 1/4 de la cebolla y el tomate. (Añadimos un poco de azúcar para quitarle la acidez al tomate).

  3. 3

    Sacamos la bandeja del horno, añadimos la carne y el resto del queso por encima y volvemos a meter 5 minutos más.

  4. 4

    Mientras está en el horno, cortamos en trozos el pimiento y mezclamos con el resto de cebolla y el zumo del limón.

  5. 5

    Cuando saquemos la bandeja del horno, añadimos la mezcla del pimiento por encima y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elisabeth Lorita Gandia

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