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Ingredienti

3 ore
1 kg circa
  1. 500 grfarina
  2. 150/200 mlacqua
  3. 100 mllatte
  4. 40 mlolio
  5. 12 grlievito
  6. 1 cucchiainomiele (facoltativo)
  7. 2 cucchiainisale

Istruzioni per cucinare

3 ore
  1. 1

    Impasta tutti gli ingredienti per circa 10 minuti finché l'impasto non e elastico e liscio
    Lascia lievitare per 2 ore poi prendi l'impasto lievitato stendilo con le mani fino a formare un rettangolo lungo quanto lo stampo imburrato da plumcake che utilizziamo.
    Arrotolare l'impasto dalla parte lunga e metterlo nello stampo lasciar lievitare un altra ora coperto poi spennellate con il latte e infornare a 170 gradi per 35 minuti circa

  2. 2

    Dopodiché sfornate e Spennellare di nuovo con il latte lasciar raffreddare coperto

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Cucina Oggi
Pamela
Pamela @Pamy81zurich
il

Commenti (6)

Annunziata
Annunziata @cook_110924221
È venuto benissimo e molto alto, grazie!
Ospite

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