कटोरी चाट (katori chaat recipe in Hindi)

Satya Pandey
Satya Pandey @Satya87cook_25906517
Goa

#awc #ap3
कटोरी चाट नॉर्मल चाट की तरह ही होता है मगर यहां पर हम मैदे की ही कटोरी भी बनाकर तैयार करेंगे जो कि बच्चों के लिए काफी ही आकर्षित करेगा और खूबसूरत लगेंगे बच्चे ने बहुत चाव से खाते हैं

कटोरी चाट (katori chaat recipe in Hindi)

#awc #ap3
कटोरी चाट नॉर्मल चाट की तरह ही होता है मगर यहां पर हम मैदे की ही कटोरी भी बनाकर तैयार करेंगे जो कि बच्चों के लिए काफी ही आकर्षित करेगा और खूबसूरत लगेंगे बच्चे ने बहुत चाव से खाते हैं

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सामग्री

30 मिनट
चार लोग
  1. 2 कटोरी मैदा
  2. 1 चम्मचअजवाइन
  3. 2 चम्मचतेल
  4. 1बड़ा कटोराबना हुआ छोला
  5. 1कटोराहरी चटनी
  6. 1 कटोरीदही
  7. 1 कटोरीटोमेटो सॉस
  8. आवश्यकतानुसारसौंफ पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा गोलकी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,
  9. स्वादानुसारसादा नमक और काला नमक
  10. 1 कटोरीअनारदाना
  11. 1 कटोरीनमकीन सेव
  12. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  13. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती बारीक कटी हुई,

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले खड़ा धनिया,सूखा मिर्च, जीरा गोलकी, और सौंफ को तवे पर भूनकर 2 से 3 मिनट और इनको मिक्सी के जार में डालकर पीसकर तैयार कर ले, कटोरी चाट की सारी सामग्री को हमने इकट्ठे कर ली प्याज़ को काट कर तैयार कर लिया है

  2. 2

    2 कटोरी मैदा लें उसमें तेल डालें अजवाइन डालें और उसको अच्छी तरह से कगुथकर तैयार कर ले,अब इसकी पुड़िया बना ले और फॉक्स से छेद कर कर तैयार कर ले,

  3. 3

    अब एक उल्टी कटोरी रखें उस पर तेल लगाएं और अपनी पूरी चिपकाकर कटोरी का सेफ दें, अब कड़ाही में तेल गर्म करके कटोरी को तलने देखेंगे की कटोरी हमारी अलग हो जाएगी

  4. 4

    अब एक-एक करके सारे कटोरिया बनाकर तैयार कर लो

  5. 5

    अब कटोरी में हम छोले डालेंगे मीठी चटनी डालेंगे प्याज़ बारीक कटी डालेंगे दही डालेंगे, अब हरी चटनी डालेंगे

  6. 6

    अब इसमें सौंफ पाउडर,धनिया पाउडर जीरा गोलकी पाउडर अनार डाला सेव हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालकर अपनी कटोरी चाट को सजाएंगे

  7. 7

    आप अपने स्वाद अनुसार कटोरी चाट में कुछ भी डाल सकते हैं हमने यहां इतने सारे चीज़ डाले हैं जो कि हमें अच्छी लगती है अब देखिए हमारी कटोरी चाट बनकर तैयार है यह बच्चों को काफी पसंद आते हैं😋😋😋😋

  8. 8
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