શેર કરો

ઘટકો

૨ લોકો માટે
  1. ૪-૫ બાફેલા બટાકા
  2. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  3. ૧ ટી સ્પૂનઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
  4. ૩ ટી સ્પૂનખાંડ(optional)
  5. ૧ ટી સ્પૂનઆમચૂર પાઉડર
  6. ૧ ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
  7. ૩ ટી સ્પૂનકોથમીર સમારેલી
  8. વઘાર માટે
  9. ૧ ટી સ્પૂનતેલ
  10. ૧/૨ ટી સ્પૂનઅડદ દાળ
  11. ૧/૨ ટી સ્પૂનરાઈ
  12. ચપટીહિંગ
  13. ૪-૫ લીમડા ના સમારેલા પાન
  14. બેટર માટે
  15. ૧ કપચણા નો લોટ
  16. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  17. ૧/૪ ટી સ્પૂનહળદર
  18. ચપટીખાવા નો સોડા
  19. ૧/૨ ટી સ્પૂનગરમ તેલ
  20. પાણી જરૂર મુજબ
  21. તળવા માટે તેલ
  22. સર્વ કરવા માટે
  23. પાવ
  24. લસણ ની સુકી ચટણી
  25. લીલી ચટણી
  26. લીલા મરચાં

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક બાઉલ મા બાફેલા બટાકા લો.હવે તેમાં બધા મસાલા કરો.એક વઘારિયા માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ,અડદ દાળ,હિંગ અને લીમડો નાખો.આ વઘાર ને બટાકા વાળા મિશ્રણ મા નાખો અને બધું બરાબર મિક્સ કરી ને તેમાંથી થોડા મોટા બોલ વાળી લો.

  2. 2

    હવે એક બીજા બાઉલ માં ચણા નો લોટ લો.તેમાં મીઠું,સોડા,હળદર અને ગરમ તેલ નાખી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ને થોડું થીક બેટર તૈયાર કરી લો.

  3. 3

    હવે તેલ ગરમ કરવા મૂકો.ત્યાર બાદ વાળેલા બોલ ને ચણા ના લોટ ના મિશ્રણ મા બોલી ને ગોલ્ડન કલર ના તળી લો.

  4. 4

    હવે પાવ ને વચ્ચે થી કાપી ને શેકી લો.ત્યાર બાદ બંને બાજુ લીલી ચટણી અને લસણ ની ચટણી લગાવી ને વચ્ચે બનાવેલા વડા મૂકી દો અને સર્વ કરો.સાથે થોડી લીલી ચટણી અને લસણ ની ચટણી અને લીલા મરચાં સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Vaishali Vora
Vaishali Vora @vaishali_29
પર

Similar Recipes