Bahan-bahan

5orang
  1. 3 buahterong (khusus terong kari)
  2. 1 buahkelapa (parut ambil santanya)
  3. Lengkuas geprek
  4. Serai geprek
  5. 2 ruaskayu manis
  6. secukupnyaCengkeh
  7. secukupnyaDaun kari
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 6 buahbawang merah
  10. 4 buahbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtjintan
  15. 6 buahcabai kering (biar lbh cantik wrnya)
  16. 8 buahcabai merah
  17. 15 buahcabai rawit
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong kari menjadi 4 bagian dan cuci hingga bersih

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan beserta serai,lengkuas,cengkeh dan kayu manis

  3. 3

    Setelah itu masukan terong tambahkan air sedikit diamkan sbntr lalu masukkan santan aduk terus jgn sampai santanya pecah

  4. 4

    Tambahkan gula,garam dan kaldu

  5. 5

    Tes rasa dan sajikan 🍆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yolla Anggita
Yolla Anggita @cook_5320312
pada
Medan
IG : yolla.anggitaa
Lebih banyak

Resep Serupa