Galletas healthy sin horno

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Esta tarde tuve mucho antojo de algo dulce y al mismo tiempo mucha flojera de prender el horno. Así que decidí hacer unas galletas con lo que tenía y ponerlas en el comal.

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Ingredientes

20 minutos
6 galletas
  1. 1/2 tazaavena molida
  2. 1/2 tazaamaranto
  3. 1/2 tazayogurth natural
  4. 1 cucharadamiel de abeja
  5. 1 pizcacanela en polvo
  6. 20 pzasalmendras trituradas
  7. 1puñito arándanos
  8. Al gustoMantequilla de cacahuate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclar el amaranto con la avena, la canela, las almendras y los arándanos y revolver muy bien.

  2. 2

    Agregar yogurth y miel de abeja y mezclar hasta que se forme una pasta.

  3. 3

    Con la pasta formar bolitas y aplastarlas con la intención de que se hagan galletas. En un comal colocarlas y cocer por ambos lados. Se les puede poner un poco de mantequilla de cacahuate encima y Listo!!🎉

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Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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