Gâteau au chocolat sans MG et sans sucre

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Grâce à la farine de châtaigne ce gâteau est dans la catégorie à IG modéré (65)

Gâteau au chocolat sans MG et sans sucre

Grâce à la farine de châtaigne ce gâteau est dans la catégorie à IG modéré (65)

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Ingrédients

40 min
10 parts
  1. 65 gfarine de châtaigne
  2. 4œufs
  3. 180 gcompote sans sucre ajouté
  4. 200 gchocolat noir
  5. 1/2 sachetlevure chimique
  6. Pépites de chocolat

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie.

  2. 2

    Fouetter vos œufs jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Ajouter la farine, la levure et la compote puis le chocolat fondu et mélanger à nouveau délicatement.

  3. 3

    Verser dans un moule en silicone. Ajouter des pépites de chocolat puis enfourner 40 min à 180•C

  4. 4

    Laisser tiédir avant de démouler.

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Cook Today
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Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Commentaires (3)

Aline V
Aline V @cook_39497531
Je n'ai pas de farine de châtaigne. Quelle autre farine pourrait fonctionner ?

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