🍫Gâteau moelleux au chocolat sans gluten
Un gâteau moelleux comme un nuage à la farine de riz et sans matière grasse.
Dimension du moule à gâteau : 22 cm.
#recettesansgluten
#sansgluten
#sanslactose
#sansmatieregrasse
#cookpadapron2025 #CA2025
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Un gâteau moelleux comme un nuage à la farine de riz et sans matière grasse.
Dimension du moule à gâteau : 22 cm.
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Instructions de cuisine
- 1
Fais fondre ton chocolat au bain-marie.
- 2
Dans un cul de poule, mélange au fouet les œufs et les 2 sucres. Puis ajoute la compote.
- 3
Ajoute ton chocolat fondu et remue. Ajoute la farine et la levure chimique sans gluten. Remue.
- 4
Graisse ton moule avec de l'huile de coco désodorisée et ajoute une feuille de papier sulfurisé au fond de ton plat pour faciliter le démoulage.
- 5
Verse la préparation dans le plat. Au four pour 35 minutes à 180°C.
- 6
Laisse refroidir et démoule ton gâteau sur une grille. Place ton moule en dessous de la grille.
- 7
Prépare le glaçage : concasse tes amandes et fais fondre au bain-marie le chocolat. Quand le chocolat est fondu, ajoute tes amandes concassées et remue bien.
- 8
Dépose ton gâteau sur une grille et verse le glaçage dessus. Étale bien avec une spatule. Laisse figer.
- 9
Conserve ton gâteau dans une boîte hermétique pendant 3 jours à température ambiante.
- 10
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