कुकिंग निर्देश
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खीरे को छील ले और कद्दूकस करे,दही को फेंट ले अब दही में सारे मसाले,नमक,चीनी अच्छे से मिक्स करे,हरी मिर्च को बारीक काट ले।
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अब दही में कद्दूकस किया खीरा,हरी मिर्च डाले और अच्छे से मिक्स करे,पुदीने की पत्तियां भी छोटे छोटे टुकड़े कर के डाले, तैयार है समर स्पेशल खीरा,पुदीना रायता । जीरा और धनिया पाउडर से गार्निश करे कुछ पुदीने की पत्तियां भी लगाए और सर्व करे।
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