Pastel de mandioca con carne gratinado

Mario H. Davi @cook_1099898
La mandioca un sustituto muy rico de las papas y batatas.
Pastel de mandioca con carne gratinado
La mandioca un sustituto muy rico de las papas y batatas.
Paso a paso
- 1
Hervir muy bien la mandioca cortada en trozos
- 2
Hacemos un puré con ella al que le agregamos la cucharada de queso para compensar la poca hidratación de ella
- 3
Salteamos las carnes en poca aceite, agregamos la salsa y continuamos la cocción hasta reducir algo la humedad, sal pimentamos
- 4
Sal pimentamos el puré y extendemos en fuente una capa, sobre ella la carne y cubrimos con mas puré
- 5
Cubrimos con las hebras de queso y al horno fuerte por 15 min. Servimos caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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