Potaje de lentejas

#Calendario2026

Esta variedad del potaje de lentejas es exquisito y espero que lo disfrutes si lo llegas a hacer.

Es un plato clásico de la cocina tradicional que no debe faltar en ningún recetario. Nosotros lo hacemos en crudo y con verduras para que nos siente mejor.

Es un plato típico español, compuesto principalmente de legumbres, verduras y carnes cocidas en su propio caldo. Este plato no se debe confundir con el potaje francés, vocablo que los galos emplean para designar a sus sopas.La historia de los potajes y cocidos se remonta al siglo XV donde los católicos adoptaron un plato de origen judío llamado adafina, que se preparaba fundamentalmente de garbanzos, fideos, pollo, huevo duro, verduras y alubias. Posteriormente a este plato se le fue añadiendo las patatas, tocino, morcilla, chorizo, panceta y así fue evolucionando hasta los potajes que conocemos hoy en día.

Clásico potaje de lentejas hecho en microondas y sin gluten

#CocinaSolidaria Potaje de lentejas #veggie

Me la enseñó mi abuela

🧅🍅🌶🥔🥕Quien haya visto mi recetario habrá notado la falta de lentejas y es que he estado "enfadada" con ellas hasta el día de ayer que me reconcilié y volví a comerlas después de muchos años. La verdad es que no sé que me pasó pero no quería verlas ni en pintura. Lo peor ha sido, y será por la poca costumbre de cocinarlas, que me han salido tantas que daría para comer un regimiento. Ahora tengo el congelador lleno de lentejas😁😁

Receta fácil y rápida, espero que lo disfruten.

Rica receta de mi madre.

El potaje de lentejas, es un plato muy completo y esta muy bien para esos días que hace mucho frío,calienta mucho el cuerpo, además sacia mucho el hambre, con un plato de potaje de lentejas, puedes quedar bien comido.

#134. A veces apetece un plato de cuchara, pero no disponemos de tiempo para cocinar. Este plato no es solo rico, sino fácil y rápido. Podemos dejar las lentejas en remojo la noche antes ò el mismo día por la mañana.

Los cocineros para aprender

Un poquito caliente y de hierro para estar fuerte es esta crisis que estamos pasando.

Muy sencillo y rico 🌽 me faltó jajaja

Se me olvidó sacar más fotos del proceso, pero me acordé del reposado el potaje y en el momento

El potaje de lentejas no tiene mucha historia, pero cuándo no hay tiempo se puede hacer muy rápido. Esta es una de las más rápidas.#revistacookpad

Receta de mi abuela de la revista Pronto. Mi hija Sandra le da un 7 ¿cuánto le das tu?

Viene bien para este frío aquí en el norte

🍅🧅🧄🥕🥔🥜No llevan nada de grasa y la incorporación de las almendras le da un toque verdaderamente diferente y muy rico.#ricoconfrutosseco