Bánh bông lan gạo lứt- ăn kiêng
Tín đồ bánh ngọt nhưng rất sợ béo !!!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tách lòng trắng, thêm 1 nhúm muối nhỏ, 1 miếng chanh nhỏ, đánh tốc độ tăng dần, Vừa đánh vừa thêm đường,đánh bông đến độ chóp như hình
- 2
Lòng đỏ trộn chung với sữa tươi, dầu ăn, cho từ từ hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng ở trên, đánh tốc độ vừa khoảng 2 phút cho đều.
- 3
Cho từ từ tất cả hỗn hợp bột vào, vẫn giữ tốc độ vừa khoảng 2 phút,
Thêm vài giọt vani, dùng phới fold bột, vì thay bột gạo lứt, nên sẽ thấy ít bọt khí hơn bánh bông lan thông thường.
- 4
Nướng 150 độ 25-30p (vàng mặt)
- 5
Thành phẩm vẫn bông, xốp, thơm gạo lứt
Các Món Tương Tự
-
Bánh bông lan bất bại _ gato Bánh bông lan bất bại _ gato
Mình rất thích ăn tiramisu cốt bánh gato nên đã tự mày mò, đúc kết được công thức làm bánh bông lan bất bại cho các mẹ vụng như mình !!!Hình mình chụp vội có bánh bị nứt mặt, vẫn rất ngon và đàn hồi rất tốt.
-
-
-
Bánh bông lan nho ! Bánh bông lan nho !
Lần đầu em test thử. Vẫn chưa ưng lắm nhưng e để tủ lạnh sang ngày hôm sau ăn bánh vẫn mềm.
-
-
Bánh bông lan mặn Bánh bông lan mặn
Bánh mềm xốp tan trong miệng, mặn mặn ngọt ngọt ăn bao mập 😂
-
Bánh bông lan cơ bản bất bại Bánh bông lan cơ bản bất bại
Công thức bất bại cho những ai mới làm lần đầu.Lưu ý : tất cả dụng cụ làm bánh như cây đánh trứng, thau đựng đều phải sạch sẽ, khô ráo . Tách lòng trắng không được lẫn với lòng đỏ thì đánh lòng trắng mới bông. Đánh tốc độ từ thấp đến cao.
-
-
Bánh bông lan Bánh bông lan
Ngay trước e không biết làmMày mò vào cookpad học hỏi moi ngườiNay thành công , khi bánh vàng hãy tạo hình 🐭🌼theo ý thích trên bề mặt nâu của bông lan ,e mới sáng tạo ra 🥰🥰#bepvang
-
-
Bông lan sữa chua sốt phô mai Bông lan sữa chua sốt phô mai
Lần đầu em ăn thử bông lan vị sữa chua, kaka nó khá lạ so với em, nhưng cốt bánh nở rất đã và đều đẹp, sốt phô mai thì bất bại rồi kakaa
-
Bánh Bông Lan Đài Loan Bánh Bông Lan Đài Loan
Bánh rất mềm và xốp. Có vị béo, không quá ngọt 😊. Khi cắt bánh lớp phô mai cheddar chảy ra mặn mặn béo béo
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16210870
Bình luận