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Ingredientes

8 raciones
  1. 400 grHarina
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1huevo
  4. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  5. sal muera (150cc agua, 1 cucharadita de sal)
  6. Para la salsa: 2 cucharadas aceite
  7. 2cebollas medianas
  8. 2morrones chicos
  9. 350 ccsalsa de tomate
  10. 1/4 cucharadasal
  11. condimento ajil (es ajo junto con perejil vienen juntos)

Paso a paso

  1. 1

    Preparación de la salsa: En una cacerola colocar el aceite. Cortar el morrón y la cebolla en cubitos chiquito lo rehogamos en el aceite.

  2. 2

    Luego incorporar la salsa de tomate.

  3. 3

    A continuación ponemos el ajil, y mezclar bien.

  4. 4

    Ponemos al final la sal que es cuarta cucharada.

  5. 5

    Dejamos que se cocine por 5 minutos.

  6. 6

    Ya pronto ponemos la olla sobre un tarro con agua para que se entibie. Mientras preparamos la masa.

  7. 7

    En un bol echar allí la harina y realizar un hueco en el centro.

  8. 8

    Colocamos el aceite que es 1/2taza mediana.

  9. 9

    El polvo de hornear esparcirlo alrededor de la harina sin tocar el aceite.

  10. 10

    El huevo.

  11. 11

    Y al final la salmuera que se prepara con el agua y una cucharadita de sal. Se va intercalando la harina y la sal muera, al resto de los ingredientes.

  12. 12
  13. 13

    Realizar una masa blanda.

  14. 14

    Luego poner aceite en la asadera

  15. 15

    Ponemos la masa en el centro poner un poco de aceite en la mano y vamos estirando hacia las orillas.

  16. 16

    Que nos quede parejo.

  17. 17

    Poner la salsa ya tibia y la esparcimos bien.

  18. 18

    Llevarla al horno por 25 minutos a 200 °c

  19. 19

    Y ya pronta para disfrutar!!!!!!!

  20. 20

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Comentarios

Escrita por

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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