Envueltos de repollo
Paso a paso
- 1
Preparar el arroz (1/2 de arroz y 1 de agua).
- 2
Mientras se hace arroz.
En una sartén poner la carne, el morrón picado y la cebolla picada y esperar la cocción. - 3
Picar 3 hojas de repollo (yo suelo usar las de arriba sacándole lo malo, para no desperdiciarlas).
- 4
Agregar el repollo a la sartén del paso N° 2 y agregar agua.
Tapar el sartén.
- 5
Sacar el arroz ya listo y tomar dos hojas completas de repollo y ponerlas a hervir (sin cortar).
- 6
Cuando ya esté cocido lo de la sartén agregar el arroz y un poco de aceite para sofreír, si se desea añadir condimentos o salsa de soya como en mi caso.
- 7
Sacar las hojas de repollo enteras y poner en un plato para comenzar a rellenar.
- 8
Luego se envuelven y finalmente se ponen al sartén con un poquito de aceite para dorar.
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