Semur Rempah Daging

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Masih pake resepnya kakak, semur dagingnya medhook dan kaya rempah. Suami yang gak doyan kecap pun tumben mau ikut makan, karena rasa rempahnya lebih dominan gak cuma manis rasa kecap.

#KreasiCode_Dikecapin
#PekanPosbar #Dikecapinaja
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#PesanSemangatPejuangGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam ++
10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi, potong sedang
  2. 1 litersantan encer
  3. 500 mlsantan kental
  4. 300 mlkecap manis
  5. 3 buahbunga lawang
  6. 2 batangkayumanis
  7. 10 buahkapulaga
  8. 1 buahbiji pala, geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. Sesuai seleragaram, kaldu sapi
  11. 👉 Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 15 siungbawang putih
  14. 10 butirkemiri
  15. 1/2 sdtjinten
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. 60 mlMinyak untuk menumis

Cara Membuat

2 jam ++
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih daging. Haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum. Masukkan daging, aduk sampai mengeluarkan air

  3. 3

    Tuangi santan encer, masak sampai daging empuk (kl blm empuk, bisa tambah air)

  4. 4

    Setelah daging empuk, tuang santan kental. Bumbui sambil koreksi rasa sampai sesuai selera. Angkat, taburi bawang goreng. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa