香煎牛排

FANG
FANG @Sarina_20160502

2022/05/02
為了慶祝週年,準備的料理~
疫情不能去餐廳,只好自己來
#防疫煮

香煎牛排

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2022/05/02
為了慶祝週年,準備的料理~
疫情不能去餐廳,只好自己來
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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 牛排2片
  2. 酒適量「沒有米酒,用vaga 代替」
  3. 紅蘿蔔 半根
  4. 玉米筍 數根
  5. 馬鈴薯 半顆
  6. 洋蔥半顆
  7. 大蒜 數顆
  8. 奶油 1 湯匙
  9. 橄欖油 適量
  10. 鹽巴 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    準備食材

  2. 2

    蔬菜上一層薄薄的橄欖油,灑上香料粉,進氣炸鍋中10分鐘,就完成囉!

  3. 3

    牛排我先用少量的vaga 及鹽巴醃製20分鐘

  4. 4

    熱鍋,下奶油並把大蒜洋蔥煸至香味出來,最後下牛排,牛排兩面各煎約3分鐘,關火靜置3分鐘,在把鍋加熱乾煎1分鐘,即可起鍋囉

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