鳳梨炒飯

Rony
Rony @cook_26218959

夏天想要來個清爽口味的炒飯~

鳳梨炒飯

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夏天想要來個清爽口味的炒飯~

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 食材
  2. 兩顆(蛋白蛋黃要分開放)
  3. 鳳梨半顆
  4. 洋蔥1/4顆
  5. 玉米一根
  6. 肉鬆3湯匙
  7. 冷凍白飯1.5碗
  8. 調味料
  9. 咖哩粉適量
  10. 魚露適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將鳳梨切小塊,加熱收乾水份放置盤中備用

  2. 2

    將洋蔥切小丁備用

  3. 3

    玉米煮熟之後切成玉米粒狀態備用

  4. 4

    將退冰的白飯和蛋黃拌勻備用

  5. 5

    鍋中加入油將蛋白炒熟,裝入碗中備用

  6. 6

    加入少許油炒洋蔥,炒至半透明

  7. 7

    加入拌勻的白飯繼續炒,在加入調味料,咖哩粉和魚露炒

  8. 8

    炒至香氣出來,放入配料,蛋白跟玉米繼續炒~最後才放入鳳梨🍍快炒~

  9. 9

    最後擺盤時放入肉鬆點綴就完成囉

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