Pollo al puerro

Laura
Laura @lau_com
Medellin

Otra variante para hacer con pollo.

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Ingredientes

45 min
2 porciones
  1. 2(medias) pechugas de pollo
  2. 3puerros grandes
  3. 200 gchampiñones frescos
  4. 1cebolla
  5. 1/2morrón
  6. Crema de leche
  7. Vino blanco
  8. Aceite
  9. Condimentos

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Picar todas las verduras y rehogar en una sartén con un chorrito de aceite caliente.

  2. 2

    Dejar unos 15 minutos y agregar los champiñones.

  3. 3

    Dejar cocinar por 5 minutos y agregar el pollo trozado y ya salpimentado junto con los condimentos (pimienta, comino, orégano, ajo, etc.)

  4. 4

    Agregar un chorro de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Una vez que este todo cocido agregar crema a gusto y dejar espesar un poco.

  5. 5

    Servir calentito y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura
Laura @lau_com
Medellin
Argentinian living in Sweden. Vegeterian 💚
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