Bizcochuelo en taza de pera o manzana - SIN GLUTEN y SIN LACTOSA

La Flaca sin gluten
La Flaca sin gluten @laflaca_singluten

Receta rapidísima para quienes desayunan a las apuradas pero igual quieren algo rico y calentito 🙌🏽
Como yapa te deja aprovechar las manzanas o peras que se te están machucando 😉
La fruta le va a dar humedad y no te va a quedar duro y seco como otros bizcochuelos en taza 😎
Buscame en tik tok e IG como @laflaca_singluten

#singluten #sinlactosa #mug cake #manzanas #peras #fácil #rápido #5 minutos

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1manzana o pera
  2. 3 cdaspremezcla de harinas sin gluten (búscala en mi perfil)
  3. 2 cdasazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cday media de aceite
  6. 1/4 cditapolvo de hornear
  7. Canela o esencia de vainilla a gusto (aprox 1/8 de cdita

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pelar la fruta y cortarla en pequeños cubos

  2. 2

    Batir el huevo con el azúcar en una taza de 360 ml o más (si tus tazas son más chicas, repartí la mezcla en dos para que no se rebalse después)

  3. 3

    Agregar el polvo de hornear y la premezcla de harinas sin gluten (si no sabes como prepararla, buscá la receta en mi perfil). Mezclar hasta incorporar bien

  4. 4

    Agregar la cucharada y media de aceite y mezclar

  5. 5

    Agregar los trozos de fruta con la canela o la esencia de vainilla y mezclar (a mí me gusta más con canela). Asegúrate de que los trozos de fruta lleguen hasta el fondo

  6. 6

    Llevar al microondas por 1 minuto en potencia máxima. Luego ir poniendo de a 10 o 20 segundos para evitar que rebalse hasta que esté listo (el tiempo total va a depender de tu microondas)

  7. 7

    ¡Listo! Ya tenés tu bizcochuelo en taza o mug cake de fruta 🙌🏽

  8. 8

    ¡Muchas gracias por llegar hasta acá!

    ¡Nos vemos pronto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Flaca sin gluten
La Flaca sin gluten @laflaca_singluten
Soy celíaca y vivo en Argentina.No soy profesional, sólo me gusta comer rico :)Todas mis recetas son SIN GLUTENUso la cuenta de instagram @Laflaca_singluten como libro de recetas¡A cocinar!
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