Tarta de hojaldre con base de bizcocho rellena de Nutella

Paola
Paola @paolanuespino
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Ingredientes

1h
8-10 raciones
  1. Bizcocho
  2. 2huevos
  3. 75 gharina
  4. 75 gazúcar
  5. 1 cucharadapostre esencia vainilla
  6. 41'5ml aceite
  7. 5 glevadura
  8. Relleno
  9. Nutella
  10. Hojaldre
  11. Azúcar glass

Paso a paso

1h
  1. 1

    Separar las yemas de las claras y ponemos a precalentar el horno a 180°

  2. 2

    Batir las yemas con azúcar, hasta que quede un poco blanquecina, añadimos el aceite y vainilla y mezclamos bien, añadimos la harina junto a la levadura tamizada poco a poco y seguimos mezclando.

  3. 3

    Montamos las claras con un pellizquiti de sal hasta convertir en punto nieve

  4. 4

    Mezclamos poco a poco con la otra masa que hemos hecho con cuidado de que no se baje mucho y echamos en el molde que vayamos a usar ya engrasado para que no se pegue. 15 min a 180°
    Una vez listo dejar enfriar

  5. 5

    Cortamos el hojaldre en torno a la base y metemos en el horno precalentado a 210° durante 15 min

  6. 6

    Untamos la Nutella en el bizcocho con una cantidad generosa y ponemos el hojaldre encima, espolvoreamos el azúcar glass por encima y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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