Tarta de queso y Nutella

Jose Manuel Martín Jiménez
Jose Manuel Martín Jiménez @jmrubiochef
Huelva

Postre goloso con base de galleta, mezcla suave de queso crema y un toque irresistible de Nutella.

Tarta de queso y Nutella

Postre goloso con base de galleta, mezcla suave de queso crema y un toque irresistible de Nutella.

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 800 grqueso crema
  2. 215 grgalletas
  3. 350 grnata para montar
  4. 1 grsal
  5. 8 cucharadasazúcar
  6. 3huevos
  7. 50 grmantequilla
  8. 400 grNutella

Paso a paso

1h
  1. 1

    Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida; hacemos la base del molde y congelamos.

  2. 2

    Mezclamos el queso crema y el azúcar.

  3. 3

    Ponemos los huevos de uno en uno y mezclamos.

  4. 4

    Agregamos la Nutella y mezclamos.

  5. 5

    Incorporamos la nata la sal y mezclamos.

  6. 6

    Metemos al horno precalentado.

  7. 7

    190º durante 25 minutos con calor arriba y abajo con ventilador.

  8. 8

    Dejamos reposar unas 8 horas antes de desmoldarla y poder consumirla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Manuel Martín Jiménez
Huelva
Cocinero profesional de 23 años, apasionado por la tradición culinaria de Huelva y la cocina creativa. Comparto recetas que mezclan raíces, técnica y modernidad, con platos propios y mucho sabor.
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