Estofado de pollo
Eugenia @eugenia_7
Antenoche estaba friito, y con el frío se me da por hacer alguna comida de estas de vez en cuando.
Estofado de pollo
Antenoche estaba friito, y con el frío se me da por hacer alguna comida de estas de vez en cuando.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón en julianas y las colocamos con un chorro de aceite en la cacerola.
- 2
Agregamos la zanahoria picada en rodajas.
- 3
Cuando la cebolla esté medio transparente agregamos arriba el pollo picado, yo piqué cada muslo en 3 más o menos. Tapamos y dejamos unos minutos.
- 4
Luego vamos revolviendo de vez en cuando hasta que el pollo este medio cocido.
- 5
Ahí agregamos la salsa de tomate y los condimentos. (Yo agregué sal, adobo, laurel, tomillo, ciboulette, ajo deshidratado)
- 6
Revolvemos y de dejamos hervir un rato.
- 7
Ahora agregamos las verduras cortadas en rodajas de no más de centímetro y medio y completamos con agua hirviendo hasta que estén casi tapadas.
- 8
Mezclamos y dejamos hervir hasta que la verdura esté tierna.
- 9
Servimos y pronto. Espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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