तोपर्यंत वरील सर्व साहित्य संकलित केले. मग गॅसवर कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी, जीरे, हिंग, हळद, कढीपत्ता घालून फोडणी केली.

आता त्यात तिखट, नारळाचा चव मीक्स केला.त्यात शिवलेली डाळ थोडी घोटून घातली. मग कैरीच्या फोडी, गुळ, मीठ व थोडे पाणी घालून शिजवून घेतले.

गुळ, मीठ, पाणी घालून चांगली उकळी आल्यावर त्यात कोथिंबीर घालून कैरीची आंबट गोड करी बाऊलमधे काढून सर्व्ह केली.