સૌ પ્રથમ તપેલી માં પાણી ગરમ કરી તેમાં ચા ની ભૂકી અને ખાંડ ઉમેરી દેવી.2 મિનિટ પછી દૂધ ઉમેરી ઉકાળો.

ત્યારબાદ ખમણેલું આદુ, વાટેલી ઇલાયચી અને મસાલો ઉમેરી સરખું ઉકળવા દેવું. ચા નો કલર સરસ આવે એટલે ઉતારી ને ગાળી લો.ગરમ ગરમ ચા મનગમતા નાસ્તા સાથે અથવા કોઈ પણ સમયે સર્વ કરવી.