गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)

Mannat Gupta
Mannat Gupta @cook_36658951

गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)

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सामग्री

1 घंटे
  1. 1/2 किलोगुलाब जामुन का पकेट
  2. 1गिलास चीनी
  3. 4-5छोटी इलायची
  4. आवश्यकतानुसार तेल (रिफाइंड)
  5. आवश्यकतानुसार पानी
  6. 1बड़ा कप दूध

कुकिंग निर्देश

1 घंटे
  1. 1

    सबसे पहले पैकेट मे का आटा निकाल कर उस मे थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर नरम गुने और एक कपड़े से डक दे
    अब चाछनी तैयार कर ने के लिए एक बर्तन बिठाये उसमे एक गिलास चीनी छोटी इलायची तोड़के डाले और एक गिलास और आधा गिलास पानी डालके पकाए

  2. 2

    अब आटा का अपने हिसाबसे गोले बना ले.
    कढ़ाई बिठाये उसमे तेल अवशक् नुसार डालके सारे गोलो को फ्राई कर ले कलर काला करे या ब्राउन कर

  3. 3

    चाशनी जब चिप चिपा हो जाए तब उसमे फ्राई गोले डाल दे और थोड़ी देर गैस पर ही रहे 1-2 मिनट के लिए उसके बाद गैस बंद कर दे
    अब उसमे चीनी चला जायेगा और गुलाब जामुन तैयार हो जायेगा.

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