🍅🍆🌶🧄🧅La escalivada o escalibada es el plato de verduras asadas más extendido de toda la costa este española.Su versatilidad está más que demostrada, lo mismo puede tomarse sola a modo de ensalada templada, acompañada de pescado, huevo o embutido.

Rápido y sencillo , una verduras en la airfryer para acompañar cualquier plato. #lospancorbo #rápido #sano #airfryer

Esta ensalada es de mis preferidas sobretodo en verano🌴, ya que así fresquita entra genial. Da pereza tener que asar la verdura en el horno, pero si tienes una freidora de aire grande o una olla eléctrica con cabezal de horno, se cocina mejor.🤩Participo con esta receta en el reto de este finde que es de ensaladas de verano: #weekendtrend

Escalivada, plato ideal para acompañar con cualquier comida como complemento o bien como bocadillo de atún con escalivada.

Receta valenciana de verduras asadas ideal para acompañar carnes o pescados. Una ensalada de verduras, escalivada viene del nombre escalivar, el método de asado de las verduras ''cocinar a la brasa''

#delantaldorado #lasrecetasdemamá cuantas y cuantas veces me habré comido estos productos tan ricos en casa de mamá, con todo verdura y un chorro de aceite y cortado 2 dientes de ajo, estaaa de rechupete

#mirecetario

#escalivada #platotradicional #platocatalan #dominó

Este fin de semana lo hemos pasado en el pueblo con la familia. Siempre que nos reunimos aquí hacemos carne a la brasa. Aprovechando las brasas, hemos asado unas verduras envueltas en papel de aluminio para hacer una buenísima escalivada.

La escalivada es un plato tradicional de la cocina catalana y que como base lleva pimientos, berenjenas, cebollas y a veces patatas asadas, sin embargo en ésta ocasión aparte añadí tomates y una cabeza de ajos partida por el centro.En varias comarcas valencianas como la Marina y el Alcoyano se llama "espencat", y en otras zonas se le conoce también como "esgarradet" o "esgarradeta" como por ejemplo en la Ribera o la Costera, aunque normalmente este nombre hace referencia al plato que combina la escalibada con bacalao salado (lo que en Cataluña se llama "esqueixada" ).La escalivada se suele comer sola, como entremés, y a veces acompañada de embutidos, quesos o anchoas, también puede acompañar un plato principal de carne o aliñar una coca de recapte,https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1364788-coca-de-recapte?via=profileNo específico comensales porque es difícil de calcular, pues he empleado la escalivada en varias recetas como iréis viendo, tanto como guarnición o como protagonista.#1receta1arbol

Es un plato riquísimo y sano, muy fácil de hacer y más fácil de comer, a mi me encanta!!!😋

Una receta de origen en Cataluña, muy fácil, muy rica, muy sana

Rica y rápida escalivada.

Típico de Catalunya

Siempre me gusta tener un poco de escalivada preparada para acompañar en cualquier momento.Idóneo para una carne a la plancha o un pescadito frito.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Típica ensalada de la zona de Cataluña o Castellón de verduras horneadas

Sano y completo acompañamiento de verduras fácil de cocinar. Al comerse fría es ideal para el verano

#mirecetario Receta fácil de escalivada de verduras. Mira cómo se hace en este vídeo: https://youtu.be/WPkGlEoGA_k

Una ensalada de verduras asadas irresistible para disfrutar sola o con bonito, anchoas, jamón, cecina,...

Este plato es típico de la zona mediterránea. Es muy fácil de preparar y es una guarnición para carnes y muy sabroso. ¡Os sorprenderá!

Una receta fácil de hacer y es perfecto para un pica pica con amigos, Familia.... Con un sabor exquisito!

#platonunicoPero que rico para tomar solo o con alguna carne o pescado a la plancha

Recta muy, muy, muy sencilla y deliciosa, sin básicos esto junto a la ensalada de tomate, el gazpacho y sanfaina que yo siempre tengo en la cocina porque de acompañamiento siempre me apaña. Como estoy empezando en la aplicación de momento estoy poniendo las más básicas que no faltan.

Desde que vi la receta de escalivada de Ramón Palmerin (@cocinosinsal), la he hecho varias veces y me encanta.Esta vez la he combinado con unas parrochas y ha quedado muy rico.Tenía la escalivada ya hecha, por lo que la elaboración de la receta ha llevado poco tiempo.

Esta es una receta tradicional catalana. Es muy fácil de hacer, es sana y versátil. Se puede utilizar como acompañamiento en cualquier plato, ensalada o como a mí me gusta más, encima de una tostada de pan de payés. #sinazucar

Es un plato típico catalan al que se le han ido añadiendo variantes como tomates, patatas, anchoas, atún, bacalao.., que lo hacen más delicioso aún. Aunque para mí, lo mejor es simplemente regado con un buen aceite de oliva.Originariamente se hacía en un horno de leña, y en mi casa se ha llegado a hacer colocando las hortalizas al lado del fogón de gas en contacto directo con el fuego.