Ñoquis de papa

Betina Pereira
Betina Pereira @cook_17135625

Mi mamá

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Ingredientes

30 min
2 porciones
  1. 4papas medianas
  2. 1huevo
  3. c/nHarina
  4. Nuez moscada

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hacer un puré de papas como siempre

  2. 2

    Dejar enfriar, colocar el huevo y la harina suficiente para ir armando los choricitos

  3. 3

    Cortar del tamaño del ñoqui y pasar por la herramienta para eso o con un tenedor. Colocarle harina para que no se pegue

  4. 4

    Hacer un tuco para acompañar

  5. 5

    Y están prontos unos ricos ñoquis

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Betina Pereira
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