Encebollado de carne 🥩

#Carne Tenía 5 bistecs de asiento y éramos 8 personas… había que hacer cundir la carne de manera que alcanzara para todos. Resultó un guisado muy sabroso.
Encebollado de carne 🥩
#Carne Tenía 5 bistecs de asiento y éramos 8 personas… había que hacer cundir la carne de manera que alcanzara para todos. Resultó un guisado muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Poner a freír la cebolla en un poco de aceite y cuando comience a transparentar agregar el ajo picado. Mezclar y agregar los aliños.
- 2
Agregar la carne y mezclar con la cebolla, sofreír un rato. Luego que comience a soltar un poco de jugo la carne, agregar el vino blanco, el laurel y la sal a gusto.
- 3
Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente o hasta que la carne quede blandita.
- 4
Vigilar que no se seque, en ese caso agregar agua o caldo. Una vez listo servir caliente con arroz graneado simple.
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