Sopa internacional

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺
GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501
Mérida Yucatán.

40 min o menos tiempo.

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Ingredientes

40 min
4 porciones
  1. 1 pzaPapa
  2. 1/2 tazaPasta Fussili
  3. 1/4 pzaCebolla
  4. 2 ltAgua
  5. al gustoSal
  6. 1 cditaPimienta
  7. 2 pizcasOrégano seco
  8. 1 pizcaCurry
  9. 1/2 tazaChícharos
  10. 2 dientesAjo
  11. 1/2 lataElote natural
  12. 2 pzasZanahorias
  13. 1 pzaTomate
  14. 1/2 bolsaFideos

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Ponemos a hervir suficiente agua en una olla, una vez que pasen 15 minutos, agregamos sal de mar y en cuanto comience a hervir agregamos la pasta Fussili.

  2. 2

    Cortamos la papa y zanahorias en cubitos, y el elote lo desgranamos. Agregamos en una olla con agua las verduras picadas y los chícharos. Dejamos cocer. Por otro lado licuamos el tomate, el ajo, la cebolla, sal, pimienta, orégano y curry. Agregamos la mezcla a la olla y pasando los 30 minutos de cocción, agregamos los fideos. Una vez que el fideo esta cocido, agregamos la pasta fussili y mezclamos. Listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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