ટીંડોળા બટાકા નું શાક (Tindora Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૧૫૦ ગ્રામ ટીંડોળા
  2. ૨ નંગબટાકા
  3. ૧ નંગ ટામેટું
  4. ૧ ચમચો તેલ
  5. ૧ ચમચીરાઈ-જીરું
  6. ૧ ચપટીહિંગ
  7. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  8. ૧ ચમચીધાણા-જીરું
  9. ૧/૨ ચમચીહળદર
  10. ૧ ચમચીખાંડ
  11. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  12. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    ટીંડોળા, બટાકા અને ટામેટા ધોઈને સમારી લો. હવે કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઈ-જીરું, હીંગ નો વઘાર કરો. પછી બધા શાક નાંખી મસાલા કરો. ઢાંકીને ધીમા તાપે ચડવા દો.

  2. 2

    શાક હવે ટામેટા ના પાણીમાં અને તેલમાં ધીમા તાપે ચડશે. વચ્ચે હલાવી લેવું. ચડી જાય પછી ૫ મિનિટ સીજવા દો. કોથમીર નાંખી ને રોટલી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes