Aletría portuguesa

#ElgordodeCookpadDespertar, dejar a los tuyos en la cama y salir a pasear en vacaciones para desayunar a primera hora de la mañana con los lugareños en el centro de Lisboa es siempre un lujo.La foto es de uno de mis desayunos en "Casa das bifanas", con las ollas calientes, en la Plaza de Figueireira, en Lisboa, y la receta esta basada en mi experiencia y en la receta de "Renards Gourmets".El complemento ideal para este bocadillo mañanero es la salsa portuguesa tradicional por escelencia: la salsa piri-piri. Simplemente genial.Una estupenda excusa para viajar y conocer .... 😋✈️

Hoy voy a preparar una salsa tradicional de la cocina portuguesa ideal para pastas, huevos y carnes.Probarla os encantará.Es una receta que pueden consumir los vegetarianos.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo mi curso online aquí:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Podemos preparar una tarta o bien servirlo en copas individuales. Rápido y sencillo de preparar, con pocos ingredientes y riquísimo.

Me animé a prepararla hoy porque es un postre fácil y rápido. Y riquísimo.Portugal 🇵🇹 terra do bisavô 💚❤️

Un postre muy rico 😋. Como con 4 sencillos ingredientes podemos hacer un postre delicioso.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/serradura-portuguesa.htmlEs un postre típico portugués de ingredientes sencillos y con un sabor exquisito. Perfecto para tenerlo preparado el día anterior ya que así estará más asentado y la galleta se empapa un poco más con la nata lo que da un sabor y textura perfectos.Las cantidades a poner en cada capa son al gusto según quieras más o menos cantidad de galletas entre capa y capa.

Guiso murciano de origen árabe ; esta receta me la dio una compañera de trabajo, M.Cruz de Juan. Gracias a ella me estoy acercando a la cocina murciana.

Postre típico portugués, fácil ,fácil, con sólo tres ingredientes, y si lo presentas en unas copas bonitas, te quedas con todos. Eso sí, llena mucho.

Bifes a la portuguesa super fáciles y ricos.

#memorias. Esta receta es muy antigua, data de la abuela de mi marido, me enseñó mi suegra a hacerla y coger ese puntito picante, para el invierno bien muy bien porque el cuerpo entra en calor, con unos huevos fritos está para chupar se los dedos.

Aquí mi participación... después del España vs Portugal del otro día y con ganas de sacar a Cristiano de todo participo en #CocinaMundial2018 con esta receta de Portugal.

Receta de salsa portuguesa casera. Ideal para acompañar diferentes platos de pastas, tallarines, fideos, espaguetis... es la salsa base para hacer el tradicional pollo a la portuguesa.

Me da la receta un amigo portugués y me encantada. Por esto quería compartir esta receta muy fácil de hacer.... y puedes hacer tus compras mientras que esta en el horno....disculpa mi malo castellano soy francesa....

Hoy he preparado estas magdalenas, cuando que toca nieto, siempre le hago algo para la merienda y me pidió que le hiciera magdalenas y yo que soy muy obediente, se las he hecho.Con estas cantidades, salen 12 magdalenas de este tamaño, yo solo he hecho 6 y con el resto de la preparación he hecho un plum cake pequeño que pondré la foto en fotos de la receta.

En noviembre mi nieta mayor festejó, dos veces, su 4º cumpleaños, en una de esas ocasiones preparé estos alfajorcitos, tipo argentino, pero adaptados a una fiesta infantil.La ventaja es que se prestan para muchas ocasiones según las decoremos: para un té, para navidad rellenos de chocolate que hice una vez (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124638-alfajores-navidenos-rellenos-de-chocolate?via=search&search_term=alfajores%20navide%C3%B1o), para un cumple como éstos, o simplemente para cualquier oportunidad son deliciosos.#almanaque2019

Estos pasteles son típicos de Portugal, espero que os guste.

La alboronía es un plato de origen andalusí, elaborado con verduras y propio de los viernes de Cuaresma. La alboronía es la antecesora del pisto manchego y otros pistos españoles. Es un plato sencillo, fácil de preparar y con mucho sabor.

Hace un par de años un miembro nuevo llegó a nuestra familia. La novia de mi primo Oscar, Eli llegaba desde tierras portuguesas y siempre tenía pendiente poder hacer un postre típico de su tierra y una de las últimas comidas familiares fue el momento. Le gustó mucho y no sabéis el peso que me quito jajaja. Espero que lo probeis y os guste

Las albóndigas suelen estar riquísimas, éstas están deliciosas, el vino de Oporto le da un sabor especial e inconfundible.

Los más ricos alfajores que me enseñaron, al 4to día se pone más tierno! 😍😍😍 #Maraton

Tradición en Portugal para Pascua, normalmente cuando se hace no es tan sólo uno, si no varios para repartir entre tus familiares y amigos. Con estés ingredientes me salieron 4 folares tamaño mediano grande.

🥛🥓🌱🧀A la torta portuguesa se le llama pizza portuguesa pero es más jugosa y suave que la pizza aunque también se quiere parecer a la quiche francesa.#menúsemanal

Me enamoré de este brioche cuando lo ví, no sé si fué por su forma, por las guindas rojas, que le agracian tanto, porque era pan dulce...yo que sé el caso es que me he puesto a hacerlo y no he salido descontenta del resultado. Desde que lo saqué del horno, el golosón de mi marido viene preguntándome si ya se puede comer, así es que ya lo he cortado y me encanta la textura y su sabor. Bueno, a ver a vosotros qué os parece.

La broa es un pan originario de Galicia, se mezcla la harina de maíz carente de gluten con harina de centeno que nos aportará un pan sólido y esponjoso.

Este bizcocho típico de Galicia se caracteriza por su jugosidad y la densidad de su miga, como resultado de la mantequilla y la nata que se usan en su elaboración. Es ideal para los desayunos y meriendas, mojadoven un buen café, chocolate, leche... es una delicia.

La apariencia no será genial pero es una receta especial ya que la hicimos mi hija y yo a petición suya.La próxima más y mejor. Seguro que al que se atreva le saldrá mucho mejor. Os reto 🫵🏼