প্রথমে আলু সিদ্ধ করে নিন। তারপর গাজর, বিট,বাঁধাকপি কুচি সিদ্ধ করে নিন।

এবার আলু, গাজর, বিট, বাঁধাকপি সেদ্ধ মেখে নিন। তারপর সমস্ত মশলা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

পেয়াঁজ, আদা রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নিন। তারপর ওই মিশ্রন টি তে ঢেলে দিন ।তারপর আবার মেখে নিন।

তারপর লম্বা লম্বা করে গড়ে নিন। তারপর ময়দা, নুন, গোলমরিচ গুড়ো পরিমাণমতো দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিন।

তারপর স্যালাড সহযোগে পরিবেশন করুন।