আলু বিট গাজর জলে সেদ্ধ করে রেখে দিন। একটু ঠাণ্ডা হলে সে গুলোকে হাত দিয়ে চটকে মেখে নিন।

করাই তে তেল গরম করে তাতে 1 চা চামচ আদা বাটা, একটি শুকনো লঙ্কা, অল্প গোটা জিরে ফোরন দিয়ে তাতে ওই সেদ্ধ করে মাখা সবজি গুলো দিন

সামান্য হলুদ,নুন ও চিনি স্বাদমতো,সামান্য গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভেজে রাখা চিনেবাদাম দিয়ে নেড়ে নিয়ে মিশ্রণ টি ঠান্ডা করতে দিন

এর পর মিশ্রণ টি থেকে ছোটো ছোটো অংশ নিয়ে চপ এর আকার এ গড়ে, ময়দার গোলায় ডুবিয়ে, বিস্কুট এর গুড়ো মাখিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন