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著時的茭白筍超鮮甜❤️好吃到以為自己是小神廚了🤭🍀影音版🍀https://www.instagram.com/reel/Ce8TZDLJEGP/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

最近的龍鬚菜都很幼不太需要撿菜呢！好吃推推👍🍀影音版🍀https://www.instagram.com/reel/Cd5W_5Npoti/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

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影音食譜連結：https://youtu.be/zoPVnyK-TE0青椒炒肉絲真的絕配，超級下飯今天用雞胸肉來炒青椒....雞胸肉脂肪含量低、高蛋白質，好吃又營養

鮮脆青椒快炒入味小訣竅肉絲略為醃製加入醬汁入味再加入已炒半熟的青椒拌炒就完成囉～青椒鮮脆肉絲入味軟嫩簡易又美味的家常美味佳餚Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

#夏天食譜青椒脆口.肉絲不柴,家常料理關鍵.青椒很多人不愛吃,因怕吃到有生味或口感過於軟爛,要青椒吃起來沒生味口感不軟爛的方法很簡單,重點在切功,逆紋切成條絲狀保證不過爛也沒有生味.而肉絲要好吃就不能偷懶省略前準備工作,一定要先醃過,先將肉絲像馬殺雞般的抓醃過,當味道附著後,再入鍋過油拌開,最後將全部食材大火快炒均勻,上桌時,口感就是滑綿不乾柴.

自己很喜歡將這道菜的肉絲炒到表面微焦，青椒還是半生熟的口感，起鍋前再加些水，呈現芶芡的狀態。這樣肉絲和青椒都能均勻的裹上湯汁的鹹香，再盛在熱呼呼的白飯上~好下飯。歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示豬肉絲我是用(腰內肉比較嫩)~加入青椒拌炒時，可以放入一點水，等等拌飯時比較有湯汁。

青椒搭上醃肉，真的是可以快速上桌的一道菜色了訣竅提示貼心小提醒：1.青椒不要悶太軟，要維持一點脆度2.乾鍋先煎肉，可以讓鍋中散佈肉的香氣，等青椒放下去炒再加水時，青椒就會附著肉的香味有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

翻翻冰箱裏的食材所剩不多，正好還有前兩天用剩的青椒和里肌肉，就來作一份青椒肉絲蛋炒飯吧！醃過的豬肉絲軟嫩可口，翻炒得粒粒分明的米粒帶著蛋香，只消掌握一點小訣竅，不用大粒汗小粒汗的翻鍋熱炒，也能將飯炒得晶瑩油亮，與爽脆的青椒一起送進嘴裡，大大滿足了飢腸膔膔地口腹之慾。歡迎來貓家玩耍：）【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

青椒是很多人的惡夢，其實稍為改一下刀法，再加上簡單的醃肉，口感就可以提昇了喔！訣竅提示1.步驟4加一點水，不要多，只是不要讓菜太乾2.依個人的喜好，可以加些辣椒3.乾鍋先煎肉，可以讓鍋中散佈肉的香氣，等青椒放下去炒再加水時，青椒就會附著肉的香味有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

一鍋到底，簡單方便的快炒類小吃。豬肉絲選用的是腰內肉，也可以選擇自己喜愛的部位喔：）豬肉醃製會多一層滑嫩口感，不輸給划蛋系列的肉。　❶辣椒可以依照自己喜好添加❷醃製太白粉也可以改用雞蛋　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/I8lnNHOpTBE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr