Guiso de verduras

Cinthia Santander
Cinthia Santander @cinsantander

Este guiso es ideal para días fríos y para usar verduras en cantidad o verduras o carne reclicada de otras comidas anteriores!

Guiso de verduras

Este guiso es ideal para días fríos y para usar verduras en cantidad o verduras o carne reclicada de otras comidas anteriores!

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 2cebollas
  2. 2papas medianas
  3. 2choclos
  4. 1zanahoria
  5. 1batata
  6. 1/2zapallo cabutia
  7. 1puré de tomate
  8. fideos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Empecé cortando las verduras, todas en cubos grandes, menos la cebolla que la corte en juliana y a los choclos los corte en 3 partes cada uno

  2. 2

    Después empecé a saltear todo en una sartén hasta que quedó dorada la cebolla y ahí agregué condimentos, puré de tomate y agregué los choclos y los chorizos que usé yo (ya los tenía freezados pre cocidos), tapé por aproximadamente 30 minutos y fui controlando que toda la verdura ya esté cocida

  3. 3

    Puse a hervir agua e hice fideos comprados y acompañe con éste guiso de verduras

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cinthia Santander
Cinthia Santander @cinsantander
Hola a todos! Soy una emprendedora que le gusta cocinar pero no se considera una buena cocinera.
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