Flan patissier
Nathalie Deporte Fernandes @nath1205
Une délicieuse recette intégrée de MCC, c'est la recette du flan patissier au chocolat sans le chocolat 🍫, très bonne recette réalisée dans le moule 6 grands ronds de chez Guy Demarle
Je suis conseillère Guy Demarle, je suis disponible pour tout renseignement.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer tous les ingrédients
- 2
Mettre les œufs, le sucre, la maïzena, la crème dans la cuve. Mixer 20 sec / vit 7 (avec le bouchon).
Mettre les œufs, le sucre, la fécule, la crème dans la cuve. Mixer 20 sec / vit 7 (avec le bouchon).
- 3
Ajouter le lait. Cuire environ 15 min / 110°C / vit 4.
- 4
Laisser refroidir dans la cuve le temps d'étaler la pâte. Étaler la pâte et couper 6 ronds avec 1 découpoir 13 cm
- 5
Verser l'appareil à flan refroidi dans le moule 6 grands ronds. Lisser le dessus à la spatule. Enfourner et faire cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 180°C (jusqu'à ce que les flans commencent à dorer)
- 6
Bonne dégustation
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