Tarte aubergine, oignon rouge, feta

Pepsie_et_la_familia
Pepsie_et_la_familia @sevson81

#juin
Inspirée de la recette sur insta de #acha_happybody

Tarte aubergine, oignon rouge, feta

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Ingrédients

40 min
4 pers
  1. 1aubergine
  2. 1pâte brisée
  3. 1/2oignon rouge
  4. 1paquet de feta
  5. 2 cuillère à soupemiel
  6. Huile d'olive

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Précuire la pâte brisée 10 min à 180°

  2. 2

    Laver, couper en lamelles l'aubergine. Puis faire revenir les tranches à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres et un peu grillées

  3. 3

    Couper l'oignon en lamelles fines.

  4. 4

    Sortir la pâte du four, mettre le miel et badigeonner d'huile d'olive le fond de tarte. Puis placer les rondelles d'aubergines

  5. 5

    Ajouter ensuite l'oignon par dessus et la feta.

  6. 6

    Mettre au four 30 min à 180°.
    Bon appétit !

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