Πίτσα 🍕🍕

Χαρά Φιλιπποπουλου
Χαρά Φιλιπποπουλου @charafilip

Τι καλύτερο για την βραδυνή και όχι μόνο λιγούρα?!?

Πίτσα 🍕🍕

Τι καλύτερο για την βραδυνή και όχι μόνο λιγούρα?!?

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1ωρα,20 λεπτά
6 μερίδες
  1. 2 1/2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1/2 κούπαελαιόλαδο
  3. 1 κούπαχλιαρό νερό
  4. 1 κ.γλζάχαρη
  5. 1 κ.γλαλάτι
  6. Αλλαντικά της αρεσκείας σας
  7. Ντομάτα
  8. Μανιτάρια
  9. Πιπεριά πράσινη
  10. Κέτσαπ
  11. Ρίγανη
  12. 1 φακελάκιξερή μαγιά

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρα,20 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα βαθύ δοχείο με καπάκι, ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, την ζάχαρη,την μαγιά, το ελαιόλαδο και το νερό, και δουλεύουμε το μείγμα σε μια ελαστική ζύμη

  2. 2

    Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει με κλειστό καπάκι και σε ζεστό μέρος περίπου για 20λεπτα.

  3. 3

    Αφού φουσκώσει η ζύμη, και ενώ έχουμε ψιλοκομμένα τα λοιπά υλικά, στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί μας, και απλώνουμε πάνω του την ζύμη

  4. 4

    Αλείφουμε την ζύμη με κέτσαπ (ή αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε μια κόκκινη σάλτσα της αρεσκείας σας)

  5. 5

    Στρώνουμε φέτες τυράκι (χρησιμοποίησα γραβιέρα), κατόπιν τούτου τα αλλαντικά μας (κοτόπουλο σε φέτες στην συγκεκριμένη Πίτσα), τα μανιτάρια μας, το τριμμένο τυρί (έβαλα Gouda) την ντομάτα σε ροδέλες, την πιπεριά σε ροδέλες επίσης και την ρίγανη. Εμείς σαν λάτρεις του τυριού προσθέσαμε εκ νέου τριμμένο τυρί.

  6. 6
  7. 7

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα. Καλή σας επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χαρά Φιλιπποπουλου
στις
Η μαγειρική για μένα φαντάζει σαν ένα ταξίδι στις γεύσεις... συναρπαστικό και ταυτόχρονα χαλαρωτικό..! Έτσι λοιπόν, όσο μου επιτρέπει ο ελάχιστος χρόνος μου, προσπαθώ να ανακαλύπτω νέα ή κ πεπατημένα γευστικά μονοπάτια.
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Katia Kechagia
Katia Kechagia @katiateo
Τό τελειότερο ζυμάρι που έχω φτιάξει. Άψογη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές