Για την ζύμη μας !Σε μια λεκανιτσα βαζουμε την μαγιά μας και το μισό ποτήρι νερό το χλιαρό και την ζάχαρη και λιγο αλεύρι 1 χούφτα ! Ανακατευουμε και σιγα σιγα προσθετουμε το αυγό μας και το λάδι και το γάλα και το ξύδι !

Ανακατευουμε καλα και προσθετουμε εναλλάξ το νερό με το αλεύρι και μόλις γινει μια ομορφη απαλή ζύμη την σκεπάζουμε να φουσκώσει για 1 ωρα !!!!

Μολις φουσκωσει αλείφουμε το ταψι με λάδι !! Βαζουμε αλεύρι στο πάγκο μας και με το πλαστή ανοίγουμε την ζυμη μας οσο ειναι το ταψι μας !!

Ετοιμη να στησουμε την πιτσα μας ! Πρωτα λαδώνουμε την βαση και βαζουμε πελτέ η κέτσαπ αλείφουμε καλα ! Κοβουμε σε κομματάκια το ζαμπόν τα στρωνουμε, το ίδιο και την ντοματα, κοβουμε το λουκανικάκι σε μικρά κομματάκια και πιπεριές και το τυράκι σε κομματάκια και τα προσθέτουμε στην πίτσα μας ! Ηρθε η ωρα για το τριμμένο τυρί το βαζουμε απο πανω και κοβουμε φετουλες την ντομάτα για τελείωμα🍅🍅🍅🍅!!!!για πιο ωραία οψη και νοστιμια κόβουμε το βούτυρο μικρά κομματάκια και τα βαζουμε επανω !!

Ψηνουμε στους 180βαθμους για 40 λεπτα μεχρι να λιωσουν τα τυριά και να γινει η βάση μας !!!

Η πρωτη συνταγη του χρονου για μενα !!!! Ευτυχισμενο το νεο ετος !!!°