Jamoncito de pollo a lo Manue

Manuel Aviles Verdugo
Manuel Aviles Verdugo @LacocinadeManue

Receta creada con imaginación

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 7jamoncitos de pollo
  2. 1Pimiento
  3. Al gustoAlbahacas
  4. Al gustoTomillo
  5. 1 Pastillacaldo de gallina
  6. Al gustoSal
  7. Al gustopimienta
  8. 3 hojaslaurel
  9. 400 grTomate triturado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Marcar los jamoncito a de pollo con aceite de oliva virgen extra, apartarlo en un plato o bol

  2. 2

    Sofreír a baja temperatura el ajo, cebolla y pimiento. Después añadimos el tomate triturado y la misma cantidad de tomate triturado de agua y un buen chorreón de vino blanco, la pastilla de calvadlo de pollo, y las especias, dejar 6 minutos a fuego medio sé quehagan. Después le añadimos los jamoncito a apartado con su propio jugo, dejamos rehogar todo junto durante 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manuel Aviles Verdugo
Manuel Aviles Verdugo @LacocinadeManue

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