Jamoncitos de pollo en salsa

Vanessa Muñoz Pineda
Vanessa Muñoz Pineda @VanessaMuPi
Sevilla

Como a mí me gusta el pollo bien hecho, uso la olla express, no obstante se puede dar cocción también en cacerola.

Jamoncitos de pollo en salsa

Como a mí me gusta el pollo bien hecho, uso la olla express, no obstante se puede dar cocción también en cacerola.

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Ingredientes

  1. Aceite de oliva
  2. 1 cabezaajo
  3. 2 hojaslaurel
  4. Jamoncitos de pollo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 1 vasovino blanco
  8. 1 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    En olla express, poner aceite de oliva (dos dedos de fondo), el laurel y el ajo muy picadito.

  2. 2

    Sofreír hasta que empiece a tomar color pero aún no se haya dorado.

  3. 3

    Añadir el pollo y rehogar aproximadamente 15 min, removiendo hasta que el pollo tome un agradable color doradito.

  4. 4

    Mientras se rehoga, añadir la sal y la pimienta.

  5. 5

    Cuando ya lo tenemos dorados, se echa el vaso de vino y 1/2 vaso de agua y se cierra la olla.

  6. 6

    Cocinar en olla express durante 15 min.

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Vanessa Muñoz Pineda
Sevilla

Comentarios

yaras
yaras @yaras
Usando cacerola normal, ¿cuánto tiempo sería el último paso? Gracias por la receta

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