Jamoncitos de pollo al horno

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#DelantalGlobal2024+
#encendemoselhorno
Una receta muy fácil, con ingredientes que tenemos en casa y el resultado es que está muy rico.

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Ingredientes

20 ' + cocción
4 raciones
  1. 6jamoncitos de pollo
  2. 4patatas
  3. 1pimiento rojo
  4. 1cebolleta
  5. 3-4zanahorias
  6. 1 vasitovino Málaga Virgen
  7. 1 vasocaldo o agua
  8. Hierbas provenzales
  9. Aceite de oliva
  10. Pimienta negra molida
  11. Sal
  12. Pimentón molido

Paso a paso

20 ' + cocción
  1. 1
  2. 2

    Pelar las patatas cortarlas en rodajas, la cebolleta y el pimiento en juliana, y ponerlas en una fuente de horno

  3. 3

    Encima se ponen los jamoncitos con la piel quitada y limpios y se salpimientan.

  4. 4

    Se prepara la salsa, en un bol se pone el caldo o agua, el vino, una cucharadita de pimentón, un chorreón de aceite las hierbas provenzales, todo se mueve y se añade por encima a los muslitos

  5. 5

    Meter en el horno a 180° durante 45 min más o menos según horno, yo lo he dejado más tiempo porque mi horno tarda más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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