Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛

Yeniffer Cristabell Olivares Juarez
Yeniffer Cristabell Olivares Juarez @cristabell

Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 1/2 LBpechuga de pollo
  2. 1/2de arroz
  3. 1chile pimiento
  4. 1cebolla morada
  5. 1 Lbpapas
  6. 2 piscasajonjolí
  7. Salsa soya y salsa inglesa
  8. 3sal de ajo en trocitos
  9. 1consomé
  10. 1pimienta
  11. 1sazonador y ablandador
  12. 1sazón completa
  13. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cómo primer paso:
    cortamos la pechuga de pollo en tiras o en trocitos en mi caso lo Ise en trocitos al gusto de cada quien luego lo lavamos y lo condimentamos con sal de ajo en trocitos,pimienta,consomé, sazón completa,y sazonador y ablandador se preguntarán xq el sazón y ablandador xq le da un sazor diferente al pollito pero si no decean no le agregen y dejé reposar el pollito con los condimentos

  2. 2

    Cómo segundo paso:
    corte la cebollita morada en Juliana así mismo el chile pimiento (morrón) corte las papás en bastones y lave muy bien

  3. 3

    Cómo tercer paso :
    Ponemos bastante aceite en una olla a modo de cubrir las papas para q se frían mejor (ojo) no se cosen las papas así en crudo las vamos a freír para q salgan más crujientes 😉👍 ya q estén frías sacamos del fuego y reservamos

  4. 4

    Cuarto paso :
    En una sartén colocamos las verduras chile pimiento y cebolla y sofreímos con unas piscas de sal y cuando empezamos a sofreír en un tazoncito con una cucharadita de agua disolvemos el ajo en polvo para q se idrate opcional pueden agregarlo directamente del sobre a la sartén no hay problema y sofreímos todo y luego sacamos de la sartén.

  5. 5

    Quinto paso:
    Cuando las verduras estén sofritas en la misma sartén sofreímos el pollo solo el pollo y cuando ya esté sofrito agregamos las verduras un chorrito de salsa soya y salsa inglesa y dejamos que se incorporen todos los ingredientes y listo

  6. 6

    Sexto y último paso:
    Nuestro arroz blanco ponemos en una ollita a hervir agua con un trocito de margarina consomé y una pisca de sal cuando ya esté hirviendo agregamos el arroz y tapamos cuando se consuma el agua agregamos otro poquito de agua y luego vemos si ya cocio parejo y sacarmos y listo tendremos nuestro arroz blanco 🍛

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yeniffer Cristabell Olivares Juarez
amo aser platillos nuevos y experimentar sabores 😋 y texturas la gastronomía es muy extensa
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