কারিপাতা দিয়ে মাটনের ঝোল (curry pata diye mutton er jhol recipe in Bengali)
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
কারিপাতা দিয়ে মাটনের ঝোল (curry pata diye mutton er jhol recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি মিক্সিং বাটিতে মাটন পেঁয়াজ বাটা,আদা-রসুন-লঙ্কা বাটা, নুন-হলুদ,টক দই,চিনি,জিরে-ধনে গুঁড়ো সরষের তেল দিয়ে ম্যারিনেট করে ১/২ ঘণ্টা রেখে দিন।
- 2
এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে নুন-হলুদ দিয়ে আলু ভেজে তুলে রাখুন।
- 3
এবার ঐ তেলে শুকনো লঙ্কা ও কালো সর্ষে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভাজা ভাজা করুন।
- 4
এবার ম্যারিনেট করা মাটন,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, ও অল্প জল দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন।
- 5
এবার মশলা কষে এলে ভাজা, কারিপাতা কুচি ও পরিমাণ মতো গরম জল দিয়ে হতে দিন।
- 6
এবার মাটন সেদ্ধ হলে ও গ্রেভি ঘন হলে কারিপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
-
-
পটল পার্শের ঝোল (potol parsher jhol recipe in Bengali)
কম মশলা দিয়ে রান্না করা একটি রেসিপি
-
মাটনের ঝোল(Mutton er Jhol recipe in Bengali)
#স্পাইসিলাঞ্চে গরম ভাতের সঙ্গে বা রাতে রুটি-পরোটার সাথে বেশ লাগে মাটনের ঝোল
-
-
আলু দিয়ে মাটনের ঝোল (Alu diye mutton er jhol recipe in Bengali)
#ebook2দূর্গা পূজাপূজার সময় নবমীর দিন মাটনের ঝোল না থাকলে উৎসব মনে সম্পূর্ণ হয় না।
-
-
-
টমেটো দিয়ে মাটনের ঝোল(tomato diye mutton er jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week7আমি বাছলাম টমেটো
-
-
-
-
-
-
মটন ঝোল(Mutton jhol recipe in bengali)
#মা২০২১মায়ের রেসিপি তে সাবেকি মাংসের ঝোল, এই রকম পাতলা খাসির ঝোল আর গরম গরম সরু চালের ভাত পেলে আর দেখতে হচ্ছে না
-
প্রেসার কুকারে মাটনের ঝোল (pressure cooker mutton jhol recipe in Bengali)
#KDলাঞ্চে ভাতের সাথে চটপট প্রেসার কুকারে রান্না হয়ে যায় এই মাটন।আর খেতেও বেশ সুস্বাদু
-
-
আলু বড়ি দিয়ে ফলিমাছের ঝোল (macher jhol recipe in Bengali)
#KDদুপুরে লাঞ্চে গরম ভাতের সাথে দারুন লাগবে -
-
-
চিংড়ি মাছের দোপেঁয়াজা (chingri macher do peyaja recipe in Bengali)
ভাত বা রুটি সাথে ভালো লাগবে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16306136
মন্তব্যগুলি (2)