Salmorejo de manzana y pera

Una buena forma de tomar salmorejo saludable, ya que no lleva pan. He sustituido los ingredientes más calóricos de la receta original por alguno más ligero. Reduciendo así al mínimo la cantidad de aceite de oliva, y sustituyendo el pan por un espesante saludable y natural: la manzana. El sabor os va a sorprender porque es el de siempre con un regustillo dulce al final. Buenísimo.#CookpadCocinaConAlexa

El salmorejo, es una sopa fría apta para cualquier época de año, aunque se toma más en verano. Es parecido al gazpacho pero varían sus ingredientes, aunque el principal es el tomate.

#weekendreto#cocinadeveranoSi al salmorejo tradicional le añades manzana tipo golden y le restas parte del pan o todo (apto para celíacos) tendrás esta sopa fría saludable.

Hablando con unas amigas una de ellas me comentó de sustituir el pan por manzanas golden y hay que reconocer que está deliciosa 😋

Soy cordobesa, pero me sienta mal el ajo y no suelo añadir sal a las comidas, así que por eso mi salmorejo es un poco/bastante especial😅. Esta receta me la ha dado mi cuñaita. Ella la prepara y le añade ajo y aguacate

Para el veranito.

ULTIMAMENTE ME HA DADO AÑADIR MANZANA A CASI TODO Y LA VERDAD QUE ESTA TODO A LO QUE LE PONGO RIQUISIMO COMO POR EJEMPLO LOS [CANELONES](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11943-canelones-trufados-a-la-catalana-con-manzana) HE ECHO ESTE SALMOREJO ANDALUZ CAMBIANDO EL PAN POR MANZANA , REALMENTE DELICIOSO Y CON MENOS CALORIASY PUESTO EN COPITAS O VASITOS UN ESCELENTE APERITIVO PARA UNA FIESTA

📜📷 Receta y fotos realizadas el 08/06/2025, en la jarra de la batidora. Ver fotos abajo.🔸Al salmorejo, además de tomate le puedes añadir, fruta, como en este caso manzanas, de esta forma tomas verduras y fruta.🔸Receta tomada de directoalpaladar, realizada con Thermomix, yo adaptada a mi gusto y con Minipimer.🔸Ya puede ver la receta en mi #YouTube en mi perfil#aceitedeoliva #ajo #blogelrinconcito #fruta #huevococido #latatomatetriturado #manzanasgolden #picatostestostados #recetacasera #sal #salmorejo #Salmorejocasero #SalmorejodetomateyManzana #tacosjamón #tomatedepera #vinagredemanzana

Ufffff, dificilísima receta y para poco aprovechamiento. ☺️

Suave, refrescante, y riquísimo... Sin tomate

Con estas temperaturas apetece siempre algo fresquito, así que me he decidido a hacer este salmorejo diferente bajo en calorías y saciante. #salmorejodiferente #sopafria #sanoyfresquito #sanoynatural #bajoencalorias #sinlactosa #saciante #refrescante #cocinadeverano #weekendreto

Recete espectacular de verano

Familia esta semana Cookpad nos invita a jugar a los detectives 🕵️‍♀️, tengo claras 3 recetas de las que entran en juego y de sus autores, hay una que aún no he conseguido saber de quien es 🤔, esta sabía que la haría sin duda siendo además de mi niña @lacocinadencarni, que delicia, gracias por compartir, vamos a la cocina. #turecetamesuena 🧐

🍅🧄🍏🥬Me gusta llamarle porra antequerana y los malagueños debemos llamarle porra antequerana, pero es inevitable llamarle salmorejo y es que el salmorejo ha salido de Andalucía, se conoce en toda España y me atrevería decir que en muchas partes del mundo. Me gusta hacerla con nuestros propios tomates, nunca le pongo pimiento ni cebolla y esta vez he añadido manzana que le da un toque.#revistacookpad

Esta receta de mi madre es una opción muy rica del salmorejo pero sin pan, ya que lo sustituye por manzana.#revistacookpad

#CookpadCocinaConAlexa #sinpan

🔸Receta tomada de www.directoalpaladar.com realizada con Thermomix, yo adaptada a mi gusto y con Minipimer.🔸Receta subida a mi blog http://www.divertimundo.es/elrinconcito/salmorejo-o-crema-de-manzana-fria/ el 24/07/2020🔸También puedes ver la receta en vídeo https://youtu.be/0F2vSGtUpC8🔸Una forma de tomar verduras y fruta.#aceitedeoliva #blogelrinconcito #cremademanzana #cremascaseras #cremasfrías #directoalpaladar #huevococido #jamónentaco #latatomatetriturado #manzanas #manzanasgolden #minipimer #picatostes #recetascaseras #recetasfaciles #recetasfrías #recetassaludables #salmorejo #Salmorejocasero #SalmorejodeManzana #Salmorejoocremademanzanafría #Thermomix #tomatedepera #vídeo #videoreceta #vinagredemanzana www.directoalpaladar.com

Mi versión de este salmorejo sin tomate. Las cantidades son para un ENTRANTE para 8 comensales.

Por que no darle un toque diferente a una receta tan saludable y tradicional como es el salmorejo ? En casa se come muchísimo y es sumamente sencillo de realizar .Hoy he querido traeros esta versión con un sabor suave y muy rico !! Espero que os guste !!#fácil #sano #ideas

Es fresca y saludable un buen entrante

#Bingo, he elegido este salmorejo con sandía pero un poco versionado la receta es de @maria_marieta

Este salmorejo es un entrante sorprenderá a nuestra pareja por la mezcla tan atrevida de sabores.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un salmorejo de naranja que está delicioso!!

Fácil elaboración con un toque fresco

Lo mismo que el original pero con un toque de sandía.

Llegando el buen tiempo apetecen platos fríos sin olvidar Los de cuchara, aquí os traigo un salmorejo esta increíble.

Le agregamos un toque especial a este delicioso salmorejo #abecedario 🍅🍅🤩

Refrescante y delicioso entrante perfecto para esta temporada de verano