Salmorejo de fresas

Este salmorejo es un entrante sorprenderá a nuestra pareja por la mezcla tan atrevida de sabores.

Este es el mejor momento para hacer esta receta. Los tomates empiezan a estar bien ricos y en su punto. Fresquita es insuperable

Fresquito para el verano y con un toque diferente al “salmorejo tradicional”

Variante del plato tradicional de Córdoba, elaborado mediante un majado de miga de pan, ​a la que se le incluye ajo, aceite de oliva, sal, tomates y fresas.Se puede elaborar como primer plato o como acompañamiento de otros.

Aunque para mi paladar, la mejor sopa fría (sadad shake), es el gazpacho, el salmorejo también es una comida muy rica y viendo la receta que nos presenta “El sabor culinario” en su receta “Porra antequerana” se me antojo preparar un salmorejo y además así gastaba unas fresas que tenía en la nevera.Receta original de la porra antequerana:http://www.elsaberculinario.com/2013/08/receta-porra-antequerana-y-salmorejo.html?utm_source=blogsterapp&utm_medium=twitterReceta de huevos cocidos cuadrados:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3962213-pincho-de-huevos-cuadrados-con-jamón

Llegando el buen tiempo apetecen platos fríos sin olvidar Los de cuchara, aquí os traigo un salmorejo esta increíble.

Un plato clásico del verano en Andalucía, al sur de España. Hay muchos modos de hacerlo y lo importante es que esté muy fresquito a la hora de tomarlo. ¡Mira cómo se hace esta receta tan fresca! https://youtu.be/W1sB1nzbY1k

Video de mi preparación https://youtu.be/KDGSJLq-j4g

Receta de mi abuela✨ como ella le dice porra crua, esta con mi toque 😋

Receta de mi madre

Ya viene el calor así que ya va siendo hora de disfrutar de comida fresquita, como el salmorejo. Uno de los platos preferidos durante el verano.

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta clásica de la cocina andaluza, una receta fácil y que apetece estos días tan calurosos.

#detemporadasaludable

Típico salmorejo andaluz. Es una crema fría de tomate, pan y ajo que se toma fresquita y puede guardarse durante 3-4 días en el frigorífico. #WeekendTour

El salmorejo es una crema de tomate, ajo, aceite de oliva y una cierta cantidad de miga de pan, que se suele acompañar de huevo cocido y jamón serrano.Es una receta sencilla y barata de la gastronomía andaluza, más concretamente de Córdoba.#WeekendTour

Soy una amante del salmorejo teniendo en cuenta que a penas llevo un par de años que lo descubrí, desde que lo probé todos los veranos disfruto ampliamente de el.

https://pekandoconeva13.com/2015/06/16/salmorejo/ThermomixEn cuanto llega la calor mi marido ya va loco por que le haga salmorejo, le encanta , siempre hago bastante para que tenga para varios días#salmorejo #verano #thermomix

Nunca lo había probado y en unas vacaciones en Chipiona - Cadiz lo vi en el menú y al preguntar que tipo de comida era, me dijeron que es parecido al gazpacho, pero con menos ingredientes en su elaboración. Eso fue en el 2006 y desde entonces no he dejado de hacerlo. En cuanto llega el verano ya estoy preparándolo y es el entrante un día si y otro también. Como dice el refrán, cada maestrillo tiene su librillo y este es mi Salmorejo.

Está receta es la de un salmorejo tradicional pero en lugar de ponerle jamón le he puesto de guarnición salmón ahumado y manzana picada junto al huevo duro, le da un toque distinto.

Aunque en casa somos más de gazpacho que de salmorejo, como creo que hace años que no lo comemos, me apeteció preparar uno.La facilidad de esta receta es grande, además de aprovechar algún mendrugo sobrante de pan duro que en todas las casas se suele desperdiciar.

Aunque en casa somos más de gazpacho que de salmorejo, como creo que hace años que no lo comemos, me apeteció preparar uno. La facilidad de esta receta es grande, además de aprovechar algún mendrugo sobrante de pan duro que en todas las casas se suele desperdiciar.

Receta fácil y fresca para el calor.

Thermomix

Receta muy rica para el verano y sobre todo bien fresquito.

Acompañado con atún, huevo duro, pimiento... Es un plato ideal para los días de calor