Salmorejo con melón

Mi versión de este salmorejo sin tomate. Las cantidades son para un ENTRANTE para 8 comensales.

Refrescante y delicioso entrante perfecto para esta temporada de verano

Improvisación, tenía un melón ya de varios días y no sabía que hacer con él. Este fue el resultado.

Le agregamos un toque especial a este delicioso salmorejo #abecedario 🍅🍅🤩

Ayer estuvimos en Murcia en un taller en el CTT junto a CAERM y diferente autores de Cookpad y lo pasamos genial, elaboramos este salmorejo con la versión de @irene_guirao que queda muy fresco y muy rico para estos días.

Este verano me he propuesto tener en la nevera siempre salmorejo o gazpacho casero en una jarra, sé que muchos de los que venden en el súper están muy buenos y tienen buenos ingredientes pero comprar las verduras en la frutería y hacerlo en casa le da un toque extra que no se consigue con ningún otro. Para no hacerlo monótono se me ocurrió ponerle el toque del melocotón que empieza de temporada y me encanta!

#rápidasEntrante ideal para los días calurosos, bien fresquito, apetecible, con textura cremosa, que se puede beber pero también comer con cuchara si quieres deleitarte.

Para este veranillo de San Martín o del membrillo, vamos a preparar un plato muy sencillo, con mucho sabor e ideal tanto para la comida como para la cena.

🔸Receta de Cookpad de Irene-Guirao @irene_guirao, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 28/09/2022#aceitedeoliva #ajos #blogelrinconcito #huevococido #latatomatetriturado #melocotón #melocotónlight #recetas #recetascaseras #recetassaludables #salmorejo #Salmorejocasero #Salmorejodemelocotón #salmorejo #tacosdejamón #tomates #vinagredemanzana #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Vamos a darle un toque distinto al salmorejo, para ello vamos a agregarle mango, que le va a dar un sabor distinto pero sin llegar a perder la esencia del típico salmorejo cordobés. Reconozco que era un poquito reacia a las variantes del salmorejo típico, pero mereció la pena, está muy rico.

Receta buscada en chat gpt

Yo el salmorejo y el gazpacho lo hago en Thermomix

Receta fácil y sana.

Este es el mejor momento para hacer esta receta. Los tomates empiezan a estar bien ricos y en su punto. Fresquita es insuperable

Como buena andaluza, soy adicta al salmorejo y al gazpacho. Me gusta ir probando nuevos sabores, y he de decir que el mango le da un toque exquisito y para mí está incluso más bueno que el tradicional!! 🥭♥️

#Bingo, he elegido este salmorejo con sandía pero un poco versionado la receta es de @maria_marieta

Receta fácil y fresca para el calor.

Una receta sencilla y fresca que podremos preparar rápidamente, donde el contraste del salmorejo con el melón y las almendras crocanti os encantará.

#tapasyplayaFresquito y delicioso para el veranito

Lo mismo que el original pero con un toque de sandía.

#rapidas Qué mejor forma de comer en verano que con un buen plato de salmorejo

Un delicioso salmorejo, le he introducido aguacate. Una delicia !!

#weekendreto#cocinadeveranoSi al salmorejo tradicional le añades manzana tipo golden y le restas parte del pan o todo (apto para celíacos) tendrás esta sopa fría saludable.

Tradicional, actual fresco y saludable

🍅🥒🧄🍞#WeekendTour. 🚗Este finde nos quedamos muy cerquita, en la preciosa ciudad de Córdoba y hemos cocinado uno de sus platos más representativos, extendido a todas las provincias andaluzas y a muchas partes de España y es que en ¿verano quien no ha hecho o tomado un salmorejo?. Aunque he de decir que con Málaga hay un cierto "pique" porque en Málaga lo hacemos igual pero con el nombre de porra antequerana, y hay más... en Cádiz se hace con el nombre de arranque roteño. Son los mismos platos, a veces con mínimas diferencias. Mi receta no lleva pimiento, sencillamente porque no me agrada demasiado el gusto que le da al plato.😀😀😀

Salmorejo sin pan como sustituto se pone aguacate y queda muy suntuoso y cremoso .

Nunca lo había probado y en unas vacaciones en Chipiona - Cadiz lo vi en el menú y al preguntar que tipo de comida era, me dijeron que es parecido al gazpacho, pero con menos ingredientes en su elaboración. Eso fue en el 2006 y desde entonces no he dejado de hacerlo. En cuanto llega el verano ya estoy preparándolo y es el entrante un día si y otro también. Como dice el refrán, cada maestrillo tiene su librillo y este es mi Salmorejo.

Video de mi preparación https://youtu.be/KDGSJLq-j4g