Hamburguesas de Zucchini y zanahoria rellena de queso

Leandro Carbajal
Leandro Carbajal @gerocarb

Hoy un plato muuuuy saludable y rico! Asegurado

Hamburguesas de Zucchini y zanahoria rellena de queso

Hoy un plato muuuuy saludable y rico! Asegurado

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 3Zucchini (medianos)
  2. 1zanahoria mediana
  3. 3Huevos
  4. Sal y condimentos a gusto
  5. 2 cucharadasHarina integral (harina común o pan rallado)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rallamos las verduras y estrenamos para sacar la mayor cantidad de agua posible. Es trabajoso pero te ahorras disgustos.

  2. 2

    En un bowl mezclqmos huevos, sal, especias que elegiste.

  3. 3

    Mezclamos todo y pasamos al armado. Si tenés molde para hamburguesas (tarea fácil) colocas un poco de la mezcla, rayas el queso y le agregas, tapas con otra capa de la mezcla.

  4. 4

    Una vez armado con horno precalentado 180° unos 20 minutos En sartén colocas una cucharada de la mezcla una vez dorado, das vuelta y listo! Los haces simples.

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